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北京冬奧會主媒體中心智慧餐廳——

“就像是一部科幻電影”

本報記者  陳尚文
2022年02月09日10:23 | 來源:人民網(wǎng)-《人民日報》
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  “就像是一部科幻電影,機器人取代人工服務員,從天花板上送餐……”

  正如美國全國廣播公司日前在報道中所描述的那樣,在北京冬奧會主媒體中心智慧餐廳內(nèi),機器人“大廚”令人驚嘆。營業(yè)多天來,一到飯點,就有不少中外記者在智慧餐廳內(nèi)排起隊來,以一睹“大廚”真容,品嘗“高科技”手藝。

  在智能炒菜區(qū),用餐者只需在柜臺下單,然后按照小票上顯示的號碼入座,便可以享受周到的服務。機器人收到訂單便在后廚忙碌起來,菜品做好后,即會通過餐廳上方的云軌系統(tǒng)和下菜機,“從天而降”到用餐者面前。這些中國制造的“大廚”不僅會炒菜,還能做麻辣燙、煲仔飯、餃子、餛飩、漢堡等餐品,可謂中西結合。

  紅燒肉、干炒牛河、小炒黃牛肉……智能炒菜區(qū)檔口已經(jīng)有了“熱門菜單”!包c了炒菜和炒飯,味道不錯”,韓聯(lián)社記者金東燦與記者分享了用餐體驗,在他看來,機械臂送來熱騰騰的食物,這一場景非常有趣也很吸引人。

  一臺臺智能煲仔飯機、智能漢堡機背后蘊含的中國科技引發(fā)外國媒體的關注。日本體育報《日刊體育》報道稱,機器人亮相外媒聚集的主媒體中心。食堂的一角,有提供餃子和面食的攤位,除了一名工作人員,廚房采用了全自動化技術,烹飪、盛飯、上菜等一系列操作都由機器人完成。除此之外,主媒體中心在防疫方面毫不疏忽,這不僅展示了中國科技力量,也顯示出中國嚴格防疫的態(tài)度,餐廳是其中的一個縮影。


  《 人民日報 》( 2022年02月09日 11 版)
(責編:郭婷婷、張雋)

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